MEXICO. –El 16 de septiembre de 1810 fue el día en el que se consumó la independencia de México, la cual puso final al dominio Español.
A consecuencia de este acto que desencadenó una gran pasión mexicana se celebra la noche del 15 de Septiembre el famoso “Grito de Independencia”. Esta celebración por lo general viene acompañada de un grande festejo entre los estados mexicanos. La fiesta consiste en el establecimiento de las “Fiestas Patrias” las cuales son constituidas por juegos mecánicos, comidas típicas mexicanas, grupos musicales y presentaciones folklóricas.
El “Grito de Dolores” según la tradición mexicana es un llamado que el cura Miguel Hidalgo y Costilla dio la noche del 15 de septiembre. A lado del cura Miguel Hidalgo y Costilla venia el Capitán del Ejército Realista Mexicano Ignacio Allende y el Insurgente Mexicano partícipe en el proceso de independencia Juan Aldama.
El “Grito” consistió en tocar las campanas de la parroquia de Dolores ubicada en el estado de Guanajuato proclamando el inicio de la guerra de Independencia.