REDACCIÓN INTERNACIONAL.- Hoy tenemos la excusa perfecta para olvidarnos de las dietas y darnos un goloso homenaje: el 13 de septiembre se celebra mundialmente uno de los días más dulces del año, el dedicado al chocolate. La festividad nació en 1995 como homenaje al escritor británico RoaldDahl, autor de la magnífica historia ‘Charlie y la Fábrica de Chocolate’. Como en dicha ficción, vamos a echarle un poco de imaginación y a listar algunas propuestas originales elaboradas con el que, para los aztecas, era el ‘alimento de los dioses‘.
El Dia Mundial del chocolate es una celebración que cada vez más personas como tú celebran. Puedes buscar chocolate en Amazon para darte un capricho con una excusa especial. Además, también ha llegado el momento de buscar los mejores productos de chocolate para hacer detalles a tus amigos, familiares y conocidos. Como a nadie le amarga un dulce, ¡hazte con las mejores opciones, las más divertidas y originales para esta celebración que llega de nuevo este año!
1. ‘Chocolate chips cookies’
Las ‘chocolate chips cookies‘ son las galletas más populares de Estados Unidos desde hace más de 80 años, y Betina Montagne (del obrador de pastelería americana Wonder Cookies) se ha aliado con la firma de chocolates belga Callebaut para hacer una receta con cinco versiones de este clásico de la repostería del otro lado del charco, según la cobertura de chocolate que le ponga por encima. Aquí tienes la receta de las ‘chocolate chips cookies’.
2. Suflé de chocolate de Jordi Roca
La receta que Jordi enseñará al periodista Pau Arenós es un suflé de chocolate. Es apto para los intolerantes a la lactosa y los celiacos, ligero y… ¿saludable? Lo puedes comprobar clicando aquí y sabrás cómo es esta deliciosa receta de suflé de chocolate.
3. ‘Raw bites’ de dátiles
Estos bombones: son muy fáciles, muy ricos y muy saludables porque no llevan azúcar. Los hace la chef Viky Valls, del restaurante Maai. Si quieres saber cómo se hacen los ‘raw bites’ de dátiles, aquí tienes la receta.
4. Galletas con nueces y pepitas de chocolate
Acabamos la selección para celebrar el Día Internacional del Chocolate jugando en la cocina con la propuesta de una de nuestras lectoras, que se publicó en nuestro Club de Cocina y que resulta ideal como postre y/o merienda. Son unas dulces galletas con nueces y pepitas de chocolate que prepara Montse Salinas. Aquí tienes toda la información para saber hacer sus galletas con nueces y pepitas de chocolate.