PUERTO PLATA.– El presidente de la Asociación Dominicana de Productores de Leche (APROLECHE), Eric Rivero, propuso establecer una alianza entre el sector turístico y los productores agropecuarios, con el objetivo de aumentar la cantidad de alimentos que consumen hoteles y restaurantes y que son producidos en el campo dominicano.
Durante la apertura de la Feria del Cupey 2026, Rivero destacó el crecimiento de la actividad turística y planteó que este debe convertirse también en una oportunidad para las fincas, cooperativas y centros de acopio del país.
El dirigente agropecuario señaló que entre enero y agosto de 2026 República Dominicana recibió 8,556,416 visitantes, mientras que en 2023 el mercado vinculado al turismo reportó compras por más de RD$352,236 millones en sectores como agropecuaria, bienes y transporte.
“Cada nuevo hotel que se construye debe representar una nueva oportunidad para la producción nacional”, expresó Rivero, al considerar que la conexión entre ambos sectores permitiría desarrollar una economía circular con mayor impacto social.
Rivero también planteó fortalecer la coordinación entre los ministerios de Agricultura y Turismo, los establecimientos hoteleros, las industrias y las organizaciones de productores. Según explicó, esta articulación permitiría planificar la producción, garantizar la calidad y ampliar la presencia de alimentos dominicanos en la oferta dirigida a los turistas.
More Read
“El turismo necesita alimentos y el campo necesita mercados. Si logramos unir esas dos grandes fuerzas, estaremos distribuyendo mejor la riqueza generada por el crecimiento de nuestra economía”, afirmó.
Como referencia, citó la estrategia que se desarrolla en Cabo Rojo, en la región sur, para impulsar la producción y aprovechar las oportunidades generadas por el desarrollo turístico de esa zona.
Durante su intervención, Rivero también manifestó su respaldo al decreto presidencial que protege la producción de arroz dominicano, frente a los cuestionamientos que, según indicó, han surgido desde Estados Unidos.
More Read
El presidente de APROLECHE consideró que la defensa de la medida debe realizarse mediante el diálogo y la explicación de la importancia del arroz para la seguridad alimentaria, el empleo y las comunidades rurales.
“Defender el arroz dominicano no es rechazar el comercio ni desconocer nuestros compromisos internacionales”, sostuvo Rivero, quien agregó que la protección de la producción nacional debe incluir tanto los alimentos destinados al consumo local como aquellos que pueden abastecer al sector turístico.
