SANTO DOMINGO, RD– La República Dominicana buscará este sábado 25 de noviembre romper el Récord Guinness del sancocho más grande de la historia, el cual se realizará en el marco del Flavor Fusion Fest con entrada totalmente gratis.
El evento se desarrollará en el parque del Este, a partir de las 10:00 de la mañana, donde también se realizarán diversas actividades, como exposiciones culturales, degustaciones y presentaciones musicales que incluirán géneros como salsa, bachata, boleros, merengue, jazz latino y fusión.
Para lograr el récord del famoso plato dominicano, se realizará una cantidad aproximada de 36,000 libras de sancocho, preparado por un destacado equipo de chefs dominicanos, entre ellos, Amílkar Gonell, cofundador de Gonell Enterprise, quien cuenta con más de 20 años de experiencia en la preparación de alimentos, desarrollo de menús y administración de operaciones de cocina, y es considerado como un innovador culinario, famoso por elaborar platos de alta calidad de manera creativa.
También estará Pamela Gonell, también cofundadora de Gonell Enterprise, con más de 15 años de experiencia culinaria, y María Marte, chef dominicana de renombre mundial, embajadora Iberoamericana de la Cultura y la única mujer en América Latina con dos estrellas Michelin.
La actividad, que contará con unos 600 voluntarios, tiene la finalidad de enaltecer la rica diversidad cultural del país, promover la gastronomía local y las prácticas seguras y sostenibles para preservar el medio ambiente.
El evento cuenta con el apoyo del Ministerio de Cultura y patrocinado por el Grupo de Medios Telemicro y transmitido por Telecentro, cala 13, Telemicro Internacional y por el canal de YouTube de Telemicro.
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