Más de un millón y medio de personas se enferman cada día en el mundo por ingerir alimentos contaminados
Santo Domingo. – La Organización de Naciones Unidas y la Organización Mundial de la Salud alertaron que por ingesta de alimentos contaminados aproximadamente uno punto seis millones se enferman diariamente en el mundo, de los cuales el 40 por ciento son niños.
Pese a la alarmante cifra, en el país vendedores de comida callejera aseguran que cuentan con higiene para que sus productos no afecten la salud de los consumidores.
En tanto, nutricionistas señalan que las organizaciones llaman a los gobiernos a tener mayor control sobre los productores de alimentos.
Mientras la inadecuada manipulación de los alimentos puede producir múltiples enfermedades, los profesionales de la nutrición llaman a la población a preparar sus alimentos.
Aseguran que de la población continuar consumiendo alimentos en la calle estas cifras podrían aumentar.
